今日も焦がしもつへの追求＠赤坂秀

久々に東京での雪でした！

今日はお昼福岡からお客様が…..

東京でアーティストとして頑張りたいとsinger MEGUちゃんが来店！

色々相談に乗りました。

さて相変わらず焦がしへの追求〜

今日はっきりとしたイメージ出ましたんでスタッフの柴田君に伝授☆

この味なら昔のもつちゃんぽんを超えるかな〜

MEGUちゃん20歳です
しっかりしてますよ、最近の若者はイイネ〜

焦しかたをギリギリまですると、ウフフ….
いいんです、これが香ばしくて

今日は夕方からお世話になりました。
NOBU君いつもありがとう

さて明日は福岡に戻ります！
考えてたプランや思いが一杯あるんで
仕事さばいて頑張らないとね〜