河原製麺所☆

お父さんの腰の調子もよく

負担を減らすため、下のコンクリートに板で高さを増して

身長の低いお父さん仕様になりました。

1ロールだいたい15キロくらいあるんでそりゃ〜腰も痛めますわ…

この作業を30年以上続けて腰の骨が変形しているらしいです

そのてん母は強し

出来た麺を素早くさばき、玉にしていきます

底上げした板です、父の手作りです

自宅の1階すべてが製麺所になってます

なんとか値上げせずにがんばります

この丸くする作業が大事で
これをしないと麺がくっつきますんで

御年7◯歳現役です

今日はそんな母の手料理

いつものこのセット

野菜炒め

お味噌汁

納豆

紀州梅

五穀米

私の最高の御馳走です

いつもありがとうございます！