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ここ最近イベントばかりでup追いつかずの巻

2008年9月29日 >> 店舗情報・日常, 社長業, イベント情報, 味への追求!, ラーメンの野望, プロデュース

さて、さかのぼること東京ナイト

ここのハンバーグおいしかったな〜
博多でプロデュースしたいな

ISSEY&HIROKI&YOSHI&TAKE
なんか悪なメンバー(笑)

これは香港での6ARROWSの会計処理のため出張です
今年は活動の年だね

ついに始動か…

これは竹園のチーズロブスター

王子飯店のチャーシュウ饅頭
これはヤバい食感でした
勉強させていただきます

この焼きそばも良い食感

今回ショックなことが…

お気に入りのお粥やさんがなくなってました
再開を期待します

ご存知鹿鳴春北京ダックの名店

ジンクスというか必ず台風に当たる私
今回も…
皆さんご免なさい
日程グダグダでした

結局次の日に会社へ…

我社のあるビル

サイン危うく忘れるとこでした

意味深だね〜

仕事の合間におやつ

このクリスピーポーク美味しいんだよね〜
チャーシュウでやってみたいから親戚の聘珍楼のシェフに聞いたらムズイらしい
残念!

さて、帰国すぐに新しい店舗

 裏秀

の新作っていうか以前裏メニューで出してたやつのブラッシュUP

KSGパウダー製作中

これが美味いんだ、配合は当然秘密

魚だけではないんです

これはかなりの味出してます
名店を迎え撃つにはこれくらいのラーメンで頑張らないと
 和牛もつつけ麺

つけもつです

そうそう、もつをつかったこの麺

商標登録してます

7年前かな、安室奈美恵さんに命名してもらったもつらーめん

今新たに進化して再登場

もつの登録

これも
上海店の名前

これはいずれ全貌が明らかに….

河原一族の集大成が..

こんなものまで

さて、昨日はラブコレでしたね
うちもチケット協力取り扱い店で

大盛況のなか無事終演しましたね
チケット買っていただいた各お客様

この場を借りて、ありがとうございます!

会場での2人
最近BLOG登場が多いですね
武田君と服部君

いやー杉本彩さん良かったな〜
オーラが凄!!

イベント終了して内輪で打ち上げ!

ここはいつもの

八兵衛

最近黒皮やきとりが登場!

は〜今回はここ最近の書いてなかった特集だから指疲れてきましたが

もうすぐ追いつきます

いよいよ今日のBLOG☆

昼に店舗まわり、御持ち帰り商品置いていただいてる百貨店売り場視察

その後秀ちゃんでこの時期の新商品の確認

おでんだ〜〜〜〜
いよいよそんな季節がきました

最後は6ARROWの名刺の確認と打ち合わせで久々のパロマへ

こんなスペシャルサラダ作っていただきました

鴨が好きな私

おおおお…

やっと追いついた!

ただいま時間にして深夜2:40

よいこのみなさま

早く寝ましょう..

しかしできる男は日曜日がスタートです

|2008年9月29日 02:46|Posted in 店舗情報・日常, 社長業, イベント情報, 味への追求!, ラーメンの野望, プロデュース |  No Comments »

年中無休なんです

2008年9月15日 >> 社長業, 先代から学ぶこと, 味への追求!

三連休ですね

皆様はいかがおすごしですか?

おかげさまで秀ちゃんも大変にぎわっておりまして

店舗から夜中に麺が足りないコール!

父の腰痛が治まるまでだるまから秀ちゃんに卸先を変えたばかりなんで

生産調整の感が働かず….

私が店舗に持って行きました

二人三脚です、
私入れたら三人四脚ですね

☆当社は値上げせずに頑張ってます☆

ハイブリッドエコカーで配送

夜は静かでいいんですこの車

考えたら長期の出張以外ほとんど仕事休んでない父

45年間です

継続こそ力なり(ただし母の力が多し)

|2008年9月15日 06:18|Posted in 社長業, 先代から学ぶこと, 味への追求! |  No Comments »

おいしいラーメンできました☆

2008年9月14日 >> 店舗情報・日常, 社長業, 味への追求!, ラーメンの野望

昨日(土曜)はお昼から取材でこんなスーツで春吉を徘徊してました

一緒に取材受けました飲食店はここ…

忠助

この後博多だるまにて新作の試食会

15年前からあるこのメニュー

少しバージョンupして再リリース

平山君が見事に再現

某店舗での展開に〜
後日発表しますね

そういえば六厘舎の三田さんからこんな嬉しい物いただきました

I LOVE JG

彼のお店ジャンクガレッジのTシャツです

お礼にうちのI LOVE R-MEN Tシャツ送りました

最後に、今日ISSEYとお客様と会食でまたここへ..

忠助

なんと初めてここの個室に入っての食事!

J Maxの代表取締役本村様とISSEYです

忠助に始まり忠助に終わる1日でしたね

|2008年9月14日 12:15|Posted in 店舗情報・日常, 社長業, 味への追求!, ラーメンの野望 |  No Comments »
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