博多麺獅士試食会!そして目まぐるしい1日☆
2007年9月2日 >> 社長業
いよいよ26日のオープン目指して今日試食&プレゼンです
午前中から夕方まで監禁でしたね〜
店長が体調不良ですがみんなで協力して頑張ってますよ
まずは羽餃子から
小降りです、ふぐ刺しのように食べて頂きたい1品
これは、とっておきの隠し球です
何か?
豚骨7に鶏が3くらいの比率ですね
名前は豚そば&鶏そばになります
さて、メニュープロデュースもうひとつ
会員制BARLilyのメニューですが、厨房狭くて大変
今日も豚足やら餃子やらの試食
スペシャルゲスト、親方登場です!
親方は明日のサンセットライブにゲスト出演です
この時点で夜11時くらいかな
この後ライジング福岡&プライベートでもお世話になっている
山本華世さんの誕生会!
後輩が経営してるdressで盛り上がりました
本当におめでとうございます
あ〜〜〜〜この後も仕事でぐったりでしたね〜
|2007年9月2日 11:04|Posted in 社長業 | No Comments »






