LAからお世話になったお客様が来福！

グランドハイアットでほぼ６時間打ち合わせや仕事してました

ECOなプランも打ち合わせ☆

ISSEYとタカフミ君と奥様

書家＆炭アーティスト
熊五郎先生割り箸リサイクル頑張りましょう！

中井SVと株）クリーン.エコバランス統括マネージャー
江崎様

今日はその後BJリーグの試合が…..

２日目

九電記念体育館でありました。

当然勝ちました！

全戦全燃です

おかんと行きました☆

以前blogに書きましたが！

我社の今年〜来年の三本柱が固まりました。

改善の骨格なんですが

１：味＆こく＆インパクト

２：環境＆ECO

３：ホスピタリティ＆空間

１に関してはうまか汁を中心に麺のカイゼン濃度のカイゼン

２に関してが今回力を注いでます、まず割り箸の使用量を減少させるため
　店舗で洗浄した箸と普通の割り箸をお客様に選択して頂く。
　使用した割り箸を炭にしてお客様にお持ち帰りしていただく。
この炭化した箸が意外とお洒落、お部屋でインテリアとしても…
後豚骨のリサイクル、これは既に実行してますが福岡県内で出る豚骨のガラ
　なんと月450tにもなります。この産廃の有効利用でペットフード、肥料、飼料
　 などに再利用されます。
　これらは、CREAN ECO BARANCE.LTDという会社に協力していただいてます。
３に関しては日本１や世界１じゃなくてもいい、お客様の中のお勧めのお店１番になること
　一人一人実行すればいずれ業界でイタダキにいるはず….

　てっぺん、イタダキ、頂上、一番、
　まずは一歩から….

今日も寒い中並んで頂いて誠に有り難うございます

このために福岡に帰って来た甲斐がありました！

VSゴールデンキングス戦。

ホームで初勝利☆☆☆

嬉しかったな〜選手＆観客が一体となって！

選手のGOEMONや末廣潤が最後にコートでPLAYしてる姿見て

一人（全員か？）感動してました。

今日は打ち合わせが3時から何本か入ってて

しかし正直集中できませんでしたね〜

本当によかった。

このムードで明日も全戦全燃ですね

可愛いチアーも応援してました。

今日はドーモでお馴染みの萬田美子ちゃんも応援に来てましたね

隣はISSEYです☆

今日はこの後に岡本さんに呼び出され

麺家もち月の店主望月学さんと懇親会しました。

少しの時間の中で業界の将来や、地域貢献、ECOについて環境について

いろいろ論戦しました。こういう話し合いは楽しいもんです！

みんなで博多のおもてなしの文化（らーめん）を活性化していかないとね！

まだまだ勉強する事が多い今日このごろです。

今日の一言：商いとは飽きないように継続そして忍耐では……